طريقة,القهوة,قهوة على مزاجك,قهوة تركية,قهوة اجنبية ,شرح بالصور,وصفات,طبخ ,مقادير,حلا,قهوة
القهوة التركيه
من المشروبات المشهورة في تركيا منبع القهوة التركية
ومنذ أيام الامبراطورية العثمانية وبعد وصولها للمرة الاولى الى اسطنبول من اليمن انتشرت القهوة التركية الى أجزاء من اوروبا وما زالت تحتسى في منطقة البلقان وفي انحاء الشرق الاوسط.
فا في تركيا قديما عندما ترغب اسرة في تزويج ابنها تعطي طقوس صنع القهوة الوالدين فرصة للتعبير عن مشاعرهما حيال عروسه المحتملة. واذا امتدحوا قهوتها فان ذلك يعني انهم يشيدون بمهاراتها في المطبخ.
القهوة التركيه هي القهوة التقليدية التي تصنع على مهل على نار هادئة في إناء خاص وتقدم في فناجين صغيرة مع وجود طبقة رقيقة من الرغوة على سطح المشروب
"الوش" طبقة رقيقة من الرغوة على سطح المشروب تحدد جودته
القهوة التركيه
من المشروبات المشهورة في تركيا منبع القهوة التركية
ومنذ أيام الامبراطورية العثمانية وبعد وصولها للمرة الاولى الى اسطنبول من اليمن انتشرت القهوة التركية الى أجزاء من اوروبا وما زالت تحتسى في منطقة البلقان وفي انحاء الشرق الاوسط.
فا في تركيا قديما عندما ترغب اسرة في تزويج ابنها تعطي طقوس صنع القهوة الوالدين فرصة للتعبير عن مشاعرهما حيال عروسه المحتملة. واذا امتدحوا قهوتها فان ذلك يعني انهم يشيدون بمهاراتها في المطبخ.
القهوة التركيه هي القهوة التقليدية التي تصنع على مهل على نار هادئة في إناء خاص وتقدم في فناجين صغيرة مع وجود طبقة رقيقة من الرغوة على سطح المشروب
"الوش" طبقة رقيقة من الرغوة على سطح المشروب تحدد جودته
طريقة عمل القهوة التركية
::الطريقه ::
تاخذي الكنكه حقت القهوه انا الي عندي مقاسها
3 فناجين قهوه وتكفي كوب واحد
وتحطي فيها حليب اما المراعي او الصافي طازج او طويل الأجل
وتسخنيه شوي وبعدين تضيق مقدار ملعقه صغيره مليانه قهوه تركيه
انا استخدمت قهوة الرفاعي وتضيفي مقدار ملعقتين صغيره سكر
وتقلبيها وخليك عندها لأنها تفور بسرعه وقبل لاتفور طفي عنها
وبعدين قدميها علي طوول
وتفضلوا الصور
::الطريقه ::
تاخذي الكنكه حقت القهوه انا الي عندي مقاسها
3 فناجين قهوه وتكفي كوب واحد
وتحطي فيها حليب اما المراعي او الصافي طازج او طويل الأجل
وتسخنيه شوي وبعدين تضيق مقدار ملعقه صغيره مليانه قهوه تركيه
انا استخدمت قهوة الرفاعي وتضيفي مقدار ملعقتين صغيره سكر
وتقلبيها وخليك عندها لأنها تفور بسرعه وقبل لاتفور طفي عنها
وبعدين قدميها علي طوول
وتفضلوا الصور